domingo, 12 de junio de 2011

Al rico flan de queso!!

Está buenísimo, ha durado casi lo que ha tardado en enfriarse, así que aquí os va la receta.

- un bote de leche condensada pequeño
- una taza de leche entera
- una taza de azúcar
- 6 huevos grandes
- una tarrina de queso en crema
- una pizca de sal

Batimos el queso y la leche, y vamos añadiendo la leche condensada, los huevos de uno en uno, la sal y el zaúcar, todo sin dejar de batir y bien mezcladito.
Lo metemos en una flanera caramelizada, y al horno al baño María. Yo lo hice en flaneras pequeñas, y en media hora estaban hechos, quizás en menos. Controlad vosotras el tiempo según la flanera que uséis.

Y aquí la foto.

16 comentarios:

  1. El flan de queso mira tu por donde nunca lo he probado, pero todo lo dulce que lleva queso me fascina así que tengo que probarlo. Yo ayer preparé un flan de café y naranja pero estabamos tan emocionados por comerlo que al final se me pasó hacer la foto para enseñarlo en el blog, así que tendré que repetirlo.
    El flan que has hecho tiene una pinta estupenda, y la verdad que con el tiempo de calor que viene son muy apetecibles. A mi me gusta tomarlos fresquitos. Besotes guapa!!

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  2. se ve buenismo y el flan siempre sin importar el sabor o lo q le pongas es deliciosos!!! disfrutalo por mi!!

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  3. No me extraña que no durara nada, esta ESPECTACULAR!!!!!
    Se puede poner otra cosa que no sea leche condensada??? No me gusta nada.....
    Bssssssss.

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  4. Hola!!!!
    Que receta más rica!!! Tiene una pinta divina!!!
    Probaré a hacerlo...ñam ñam!!
    Besos!!!

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  5. Gracias chicas, probadlo que está de muerte.
    Aurora, ya sabes que la cocina es probar, así que anímate a sustituirlo por nata, por ejemplo, añadiendo más azúcar, claro. Aunque te digo que no sabe nada a leche condensada, de verdad.

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  6. Que pinta, se mete por lo ojos, ahora me comeria un trocito.
    Riquisimooooooooooo.
    Un beso.

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  7. ¡Qué cosa tan rica! Tengo que probarlo, pero, pocas calorías, ¿no?

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  8. ¡Guau! que flan, madre mia me he quedado impactada.... que maravilla.
    Besitos.

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  9. Uffff, que pinta tiene esto!! dame un trocito, jejeej. Tiene que estar de muerte, o sea que me llevo la receta con tú permiso, jeje, muchas gracias guapísima!!!!

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  10. Gracias guapas! De verdad que está de muerte, y Paz, es completamente light, ¿o ves algún ingrediente cargadito de calorías?

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  11. Este flan tiene una pinta increíble. Nunca he hecho flan de queso, porque en mi casa les encanta el flan casero de toda la vida, pero pienso probar esta receta. Se me hace la boca agua. Ya te contaré el resultado. Un besito.

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  12. Hola Marga, te he conocido por otros blog, y me parece que haces cosas estupendas, con tu permiso me quedo, un abrazo.
    Y te invito a participar en mi sorteo de 100 seguidores.

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  13. Evam, anímate, yo no soy nada flanera, y está de muerte.
    Lydiart, encantada de tenerte por aquí, me paso por tu blog.
    Besos

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  14. Vaya pinta que tiene el flan Marga!! no me extraña que durase 0,2 jejejejeee.
    Por cierto, quería agradecerte (ahora que ya puedo comentar) lo del sorteo, me encantó participar y me gustó muchísimo que todas fuesemos las ganadoras, fue genial.
    Eres grande!!! un beso enorme: Muakkk

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  15. Uff qué rico!! Me lo apunto porque de queso nunca lo he probado y tiene que estar delicioso!!!!
    Un besote

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  16. Woow que rico tiene que estar esto madre mia!! tendré que probarlo!! besines :)

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