Ingredientes para 12 magdalenas
3 huevos
100 g. azúcar
50 g. harina
50 g maicena
1 cucharada de preparado de flan de vainilla
1/2 cucharadita de levadura
1 taza de café
250 g. queso mascarpone (con philadelphia también está bueno)
50 g. azúcar glas
100 ml. nata
Paso a paso
Separar las yemas de las claras, y montar la claras a punto de nieve. Añadir poco a poco el azúcar y sequir batiendo hasta tener una crema brillante, momento en el que incorporamos las yemas.
Mezclar los ingredientes secos y mezclarlo con la otra mezcla con cuidado.
Con el horno precalentado a 170º hornearlos unos 20 minutos.
Para el frosting montar la nata, y añadirle el queso y el azúcar que se ha batido con anterioridad.
Con las magdalenas frías, pincharlas varias veces, y con una cucharita echar café en ella, para remojarlas un poquito. Y ahora el churrete de frosting, con un poco de cacao puro espolvoreado encima.
Os aconsejo que lo probéis, están deliciosos.
me los quedo......... ummmmmm se ven deliciosos!!! gracias por compartir.. jisjisjsis.. ya tengo desayuno. muakkkksssss
ResponderEliminarque ricos madre mia!! nos quedamos por aqui siguiendote! uun beso
ResponderEliminarQué ricos!!!
ResponderEliminarSe ven deliciosos con ese sabor a tiramisú!:D
un besoo
k rikas xd se ven deliciosas mmmmmmmmm y tienen una pinta espectakular xd me las pido ;)
ResponderEliminarQué ricos, me encanta el tiramisú!
ResponderEliminarUn besito.
Gracias chicas, animáos a probarlos y me contais.
ResponderEliminarBesos
te los copiooooooooo muuu qué riquisimos se ven. muac.
ResponderEliminaruna preguntilla no hechas estabilizante de nata o gelatina??? y se te mantienen bien???
ResponderEliminarEstrella, sí que he echado estabilizante, olvidé ponerlo en la receta.
ResponderEliminarBesos!
Hala, qué bueno!!!! Con eso lo digo todo!!
ResponderEliminarEsta noche voy a quedar con mi amiga la cocina y no voy a salir de ahí hasta que tenga hechos estos cupcakes