jueves, 17 de noviembre de 2011

Tarta de Papá Noel

Tenía muchas ganas de probar la cobertura de mazapán, así que qué mejor momento que la Navidad, tan asociada a esta pasta de almendra, ¿no?
Es una mezcla de fondant y pasta de almendra, con un sabor riquísimo, manejable igual que el fondant.
¿Qué tal veis el acabado?


Y relleno de trufa con crotanti de avellana, qué ganas de probarla....

12 comentarios:

  1. Uau, te saliste! Qué pasada de tarta, es preciosa, y por lo que cuentas... tiene que estar deliciosa!!! Felicidades, guapa!

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  2. Chulísima marga!! tiene que estar riquísima!! y la verdad es que la fecha para hacer esta tarta con cobertura de mazapan es la idónea, te ha salido genial!!

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  3. Conchi, Lidia, gracias por los comentarios chicas!! Ya os contaré comno está cuando le meta el cuchillito...
    Besos!

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  4. jajajajajaja, me encanta!!!! Respecto a la mezcla de mazapán y fondant yo la empecé a usar en el taller de Lara (Tartacadabra) y me encantó: en cuanto a sabor, teñido, elasticidad, acabado... un diez!!!

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  5. Margaaaaaaa!!!! que es para tí??? pues mañana me presento en la puerta de tú casa para probarlaaaaaaaaaa, jajajajaj, con ese relleno tiene que estar de muerte. La tarta te quedó genial y muy adecuada para las fechas que llegan. Un besazo guapaaaaaaaaaaa

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  6. Que chuli te ha quedao genial!!!besitosss

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  7. Precioso, me encantaria probar esa mezcla fondant mazapan...debe ser riquisima....besos

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  8. Que tarta más graciosa!!! Me encanta!!!! Yo también uso mucho el mazafont!! jejejeje

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  9. Waww!! Te ha quedado precioso!!
    UN beso.

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  10. Me chifla esta tarta, tanto, que la tenía en "pendientes de hacer"...Te ha quedado chulísima. Tengo que probar esta masa, que, además de rica, se ve un acabado estupendo!
    Besos!!!

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  11. Hola guapa, creo que te lo digo por triplicado jajaja pero es que me ha gustado mucho tu tarta, ya sabes.. me guardo la idea por si acaso! jeje
    besitossss

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  12. Chicas, os tengo abandonadas... Mil gracias a todos por vuestras palabras. Este fin de semana cayó la tarta al pozo, jajajaja, nos la hemos zampado con mucho gusto, estaba buenísima. La trufa con trocitos de avellana.... os la recomiendo.
    Besos!!

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