miércoles, 30 de noviembre de 2011

Cupcakes navideños con frosting

Después de haber publicado los cupcakes navideños de fondant, aquí os dejo unos con swiss merengue buttercream de naranja, y el bizcochito es un velvet, tan suavecito...
Qué os parecen?










Y aquí todos juntitos

domingo, 27 de noviembre de 2011

Tarta de Ben 10

Sergio ha cumplido 5 añitos, y es un fanático de Ben 10, así que su madre me pidió una tarta para celebrar el cumple de su hijo de este personaje.
Nunca había hecho una tarta en 2d, así que me puse con ello, y aquí tenéis lo que me ha salido.


Y aquí una panorámica de la altura!!
Y de sabores, bizcocho de flan, relleno una capa de trufa y otra de swiss merengue buttercream de vainilla.
Felicidades Sergio!!

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Cupcakes de fondant navideños

Al rico cupcakes navideño!!! Mirad que monos quedan, unos de fondant, otros de mazapán, y todos ellos rellenos de trufa de chocolate blanco!!
Y el bizcochito superesponjoso de velvet.
Os gustan?










Y aquí tenéis todos juntitos.

lunes, 21 de noviembre de 2011

Tarta para una embarazada

David va a ser papá dentro de unos meses, y como es el cumpleaños de su mujer, quería que su tarta hiciera alusión a su embarazo, así que con las pautas del color rosa y su gusto por las margaritas, Pilar ha tenido esta tarta


Es mi primera tarta de embarazada, y la verdad es que es tan tierna.....
El bizcocho es de nata, y está rellena de ganaché de chocolate con leche y buttercream de caramelo.

David me ha dicho que fue un éxito, que a todos les encantó. Bien!!!

domingo, 20 de noviembre de 2011

Maceta de galletas

Me parece tan bonita la idea que no podía pasar ni un día más sin hacer una. Creo que quedan tan chulas para tener un detalle con alguien que me voy a poner manos a la obra con ellas. Además, podemos ponerle la temática que queramos, de amor, para una recién estrenada mamá, para un hombre con galletas de corbatas, infinidad de combinaciones...
Aquí os dejo las fotos a ver qué os parecen.

Y aquí listo para su entrega

jueves, 17 de noviembre de 2011

Tarta de Papá Noel

Tenía muchas ganas de probar la cobertura de mazapán, así que qué mejor momento que la Navidad, tan asociada a esta pasta de almendra, ¿no?
Es una mezcla de fondant y pasta de almendra, con un sabor riquísimo, manejable igual que el fondant.
¿Qué tal veis el acabado?


Y relleno de trufa con crotanti de avellana, qué ganas de probarla....

miércoles, 16 de noviembre de 2011

Cupcakes de cumpleaños

Rubén me llamó el otro día y me dijo que celebraban el cumpleaños de su mujer en familia, y que además de la riquísima tarta de manzana casera de su madre, le gustaría tener unos cupcakes en la mesa. Así que partiendo de que los quería rosas, estos se llevó.

Y aquí están preparaditos para marcharse
El bizcochito era de vainilla, y el frosting un swiss merengue sabor caramelo. Rubén me ha dicho que fueron un éxito no solo por fuera, sino también por dentro.
Bien!!!!

domingo, 13 de noviembre de 2011

Galletitas para Sara

Sara esperaba a su familia este fin de semana en casa, y como ella ya ha probado mis galletas quería que las probaran ellos, así que me pidió unas con motivos de flores o mariquitas, así que le hice estas que véis, primaverales y amorosas!!!
Gracias Sara

viernes, 11 de noviembre de 2011

Galletas navideñas

Qué días tan bonitos se acercan, y qué mejor que pasarlos rodeado de la gente que quieres, y como no, con un montón de dulces navideños!!
Yo he preparado estas galletas ahora, como adelanto de lo que tendré en mi mesa esos días.
¿Qué os parecen?








Y aquí están todas juntitas
Ahora a comerlas!!!