jueves, 26 de abril de 2012

Tarta con forma de furgón policial. Que viene la lechera!!

Javier es policía, y quería celebrar su cumpleaños con una tarta relacionada con su oficio, así que me dijo que le diera forma de furgón policial, la típica "lechera" de toda la vida.

Y rellena de chocolate y caramelo, aquí os dejo la tarta, que me ha dicho que le encantó por fuera y por dentro.




domingo, 22 de abril de 2012

Galletas para un nacimiento

José me ha pedido unas galletas para el nacimiento de Irene, y cogiendo el color rosa como base, estas son las tiernas galletitas decoradas con fondant y glasa.






miércoles, 18 de abril de 2012

Tarta Dora la Exploradora

Cristina fue la primera persona que me pidió una tarta sin ser de mi familia, una de mis primeras tartas de fondant. Fue una tarta con fondant de nubes y un pequeño cangurito modelado encima. Aquí os la enseño
Y ahora Lucía cumple otro añito más, y su mamá a vuelto a confiar en mi para endulzar este día, esta vez con Dora la Exploradora, rellena de ganaché de chocolate con leche y butterswiss de caramelo.
¿Cómo la veis?



domingo, 15 de abril de 2012

Tarta fondant de los pitufos

Nacho  tiene unos sobrinos que les encanta la película de los pitufos, y para celebrar uno de sus cumples, me ha pedido una tarta donde aparezcan estos pequeñajos azules.
Aquí os dejo unas fotos de una rica tarta de trufa y mermelada de fresa.






jueves, 12 de abril de 2012

Curso de iniciación al fondant

Hola a todos!

La entrada de hoy es para comunicaros que me he decidido a impartir mi primer curso de iniciación al fondant, así que si alguien está interesado en acudir,enviadme un Mail a margaritarepostera@gmail.com y os informo un poco.

Como sabéis llevo un bagaje de más de 70 tartas de fondant, modeladas y torneadas, y de momento estoy certificada oficialmente por Wilton en tres cursos (y lo que me queda!!). Creo que ya me encuentro preparada para enseñaron a manejaros en este mundillo.

Daremos clase toda la mañana del día 19 de mayo, aprenderemos a rellenar, cubrir y decorar correctamente una tarta de fondant. Todo el material está incluido, y os iréis a casa con vuestra tarta, para disfrutarla con amigos o familia, y un montón de conocimientos para poner en práctica.

Animáos!!

martes, 10 de abril de 2012

Tarta de muñeca princesa

Irene cumple 4 años, y es una princesita en toda regla. Su madre, que es mi mejor amiga, me dejó a mi elección la tarta, diciéndome solo que quería algo rosa. Ya sabeis, confianza plena en mí!!
Y aquí el resultado, una Winx vestida de princesa.




Y por dentro de fresa y chocolate blanco!

sábado, 7 de abril de 2012

Tarta de La Sirenita

Martina ha cumplido 3 añitos y le encanta La Sirenita, así que sus papás me han pedido una tarta con ese modelaje.
Y aquí os dejo el fondo del mar con estos personajillos.








Por dentro, trufa y butterswiss de caramelo.



Margarita Repostera y sus tartas personalizadas.
Cupcakes, Tartas de fondant, Galletas de fondant y glasa.
Dulces personalizados en Fuenlabrada, Madrid.

martes, 3 de abril de 2012

Cupcakes de Los Teleñecos

Qué recuerdos...., como me gustaban a mi los Teleñecos cuando era niña, así que cuando Sandra me dijo que su novio es director de cine y le gusta la Rana Gustavo, pues dije, esta es la mía.
Y aquí van, unos cupcakes de cine con trufa, y otros con sus muñequitos de caramelo.
Os gustan?








domingo, 1 de abril de 2012

Tarta de Chenoa

Víctor es un gran fan de Chenoa, no se pierde un concierto y por supuesto, está en el club de fans, claro.
Así que qué mejor para su cumpleaños que una tarta de Chenoa en un escenario.



Por dentro está rellena de trufa de chocolate blanco y butterswiss de cacao. Rica rica.